مربى (معجون) السفرجل- Quince Jam
المقادير: سفرجل طازج - سكر معيار السكر ( لكل كوب سفرجل كوب سكر 1:1) - عصير ليمون الطريقة : يغسل السفرجل و يقطع شرائح هلالية رفيعة مع الانتباه لنزع البذور توضع الشرائح في وعاء (حلة - طنجرة) و يضاف ماء كافي لغمرها توضع على النار حتى تذبل حوالي 20 - 30 دقيقة يقاس السفرجل و العصير في كوب يضاف لكل كوب سفرجل مع عصيره 1 كوب سكر ...
إقرأ المزيد ‹
