الجمبرى (الروبيان) علي الطريقة الفرنسية

المقادير :
نصف كيلو الجمبري(روبيان) مقشر  – 1 ملعقة شاي ملح و يضاف حسب الحاجة
1 ملعقة شاي فلفل أحمر – 3 ملاعق الطعام زيت الزيتون
1 المتوسطة والبصل وتقطع شرائح
1 علبة صلصة الطماطم  – 1 ملعقة خل …

دجاج المشوي بالليمون والخبز الفرنسى المحمص

المقادير:
2كيلو دجاجة للشوي  – 1 بصلة كبيرة صفراء ويقطع الي شرائح او يمكن استخدام البصل الصغير
زيت الزيتون  – ملح طعام  -الفلفل الأسود  – 2 الليمون يقطع الي اربع انصاف – 2 ملاعق الطعام زبدة غير …

القرنبيط (الزهرة) المقلي

المقادير :
1 حبة قرنبيط (زهرة ) طازجة

صناعة الخبز فى المنزل – طريقة عمل ثلاث أنواع من الخبز ( الخبز العربى – الخبز الصامولي (الفينو) – خبز التوست )

طريقة عمل ثلاث أنواع من الخبز ( الخبز العربى – الخبز الصامولي – خبز التوست )

أولاً العجينة ..
كوب حليب سائل – 2\1 كوب ماء
4\1 كوب زبدة – 2\1 4 كوب دقيق جميع الاستعمالات …

الطماطم( البندورة ) المحشية

المقادير:
8 حبات طماطم (بندورة) كبيرة حمراء -  1/3 كوب زيت زيتون
3/4 كوب بصل مفروم -  2/3 كوب أرز 1/4 كوب معجون بندورة - 1 كوب بقدونس مفروم خشن
1/2 كوب ماء -  2 ملعقتا طعام إضافية زيت …