أرشيف القسم : غذائي
طريقة لعمل الدجاج المشوى
2فراخ حجم كيلو ونصف او 3كيلووتنقع في2/3 صلصة الشواء لمدة عدة ساعات او طول الليل
طريقة عمل صلصة الشواء
1 1 / 2 كوب المفروم والبصل الاصفر (1 بصل …
تتبع الكثير من السيدات أنواع مختلفة من الرجيم ، ويغفلن عن شئ مهم وضروري لهن ، وهو هل يتفق هذا الرجيم مع حالتهن الصحية أم لا ، لذا نحاول في هذه السطور أن نقدم أسس …
المكونات
1 الدجاجة وتقطع – رشة ملح
1 / 3 كوب زيت الزيتون
2 ملعقة شاي الليمون قشرة ليمون مفرم (2 ليمون)
1 / 3 كوب عصير ليمون طازجة
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم (3 القرنفل)
1 ملعقة كبيرة مفروم روزماري …
المقادير
2كوب أرز مطبوخ – 2 رغيف خبز
وكمية الخبز حسب الرغبة وحسب حجم الرغيف
خلاصة سلق اللحم أو الدجاج (مرقه -شوربة )
2\1 رأس ثوم مفري (ملعقتان كبيرتان)
4\1 كوب خل – ملعقة كبيرة من السمن لتحمير الثوم
ملح
المقادير:
1/2 كوب ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب دقيق القمح الكامل(النخالة)
3/4 كوب دقيق ابيض
1/2 ملعقة صغيرة ملح
المقادير
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
1 و ربع كوب ماء بحرارة اليد (دافئ قليلا)
3 و …
المكونات
نصف كيلو من مكرونة اسباجتى أو أي نوع مكرونة
4 ملاعق الطعام والزبد
4 ملاعق الطعام زيت الزيتون البكر
2 الكراث يقطع مكعبات
(2) الثوم ومفروم
أقرص رقائق الفلفل الأحمر اختياري
نصف كيلو من الجمبرى – الروبيان مقشر
الملح والفلفل الأسود …
