الرئيسية » المعجنات و العجينة
صناعة البيتزا فى المنزل – طريقة عمل عجينة البيتزا
المقادير:
3اكواب دقيق – 2ملعقة صغيرة سكر
2ملعقة طعام زيت زيتون – ملعقة صغيرة ب ب
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة -1و1\3 كوب ماء
ملعقة وربع صغيرة ملح – 2ملعقة طعام دقيق ذرة
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة – 2ملعقة صغيرة خميرة
طريقة التحضير :
1- نخلط الماء والسكر والملح وزيت الزيتون والسكر والخميرة في وعاء متوسط إلى ان تتفاعل الخميرة .
2- ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعض وتعجن جيدا لمدة 8ـ10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجينه طريه ولكن لاتلصق باليد .
3- نغطيها بقطعة قماش مبللة بالماء قليلا ونضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة .
و الان اصبحت العجينة جاهزة و يمكنك استخدامها مع اى من المكونات التى تفضلينها او يمكنك حفظ العجينة في كيس بلاستكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين لا اكثر و ذلك لاستخدمها.
صناعة الخبز فى المنزل – طريقة عمل ثلاث أنواع من الخبز ( الخبز العربى – الخبز الصامولي (الفينو) – خبز التوست )
طريقة عمل البيتزا قليلة السعرات للحمية الغذائية والرشاقه والرجيم
طريقة تحضير عجينة القطايف
طريقة عمل كعك (كحك) العيد – بالبيكنج بودر
طريقة عمل خبز التوست
رائع وممتاز وحب عمل كل الحلويات ياريت تساعدوني بحبكم وشكرااااااااااااااااااااااااا
شكرا انا احب كل انواع الحلويات و الخبز شكرا لكم على مجهوداتكم وانتظر منكم المزيد
مممم شو طيبة لبيتزا
رائع………………… جزاكم الله كل خير عنا