المقادير:
2 ملاعق الطعام من الزيت النباتي – 1 / 2 أحمر البصل  المفروم – 1 / 4 كوب من خل التفاح
1 / 4 كوب سكر بني  – 1 كأس مرق دجاج – 1 / 2 كوب عسل- خردل
1 / 2 ملعقة شاي من البهارات -  1 / 2 ملعقة شاي من مسحوق الكاري -  4 قطعة من صدور الدجاج بدون عظم بالجلد
4 قطع من الافخاد الدجاج بالعظم – زيت نباتي للدهن – الملح والفلفل الأسود

طريقة التحضير :
1- يتم تسخين الفرن علي حرارة فوق متوسطة أو عالية
2- في قدر أخر صب 2ملاعق زيت نباتي في قدر صغير فوق حرارة معتدلة
3- أضف البصل ويقلي مع التقليب لمدة 3الي 5دقائق ثم أضف الخل بمقدار النصف ويترك لمدة 1الي 2دقائق ثم أضف السكر البني
4- يطهى المزيج 1 دقيقة ثم يضاف الى المرق الدجاج العسل والمستردة أو الخردل والبهارات والكاري ويضاف الى مزيج البصل الى أن يبدأ في الغليان وبخفض درجة الحرارة علية الى ادني درجة
ثم يرش الدجاج بالملح والفلفل الأسود الزيت ثم يوضع علي الشواية ساخنةاو في قدر ساخن ويقلب ويطهى كل جانب لمدة 4الي 5دقائق
ثم يضاف إلي الصلصة ويترك لمدة 5دقائق ثم يقلب ويترك لمدة2الي 3دقائق ثم يعد للتقديم

الدجاج الحار بالطريقة الهندية

دجاج المشوي بالليمون والخبز الفرنسى المحمص

الدجاج المشوي بالليمون

طريقة لعمل الدجاج المشوى

دجاج مشوي مع الثوم والليمون